Le Conseil départemental de la Haute-Vienne adhère à l’association Agrilocal depuis 2016, qui propose cette plateforme de mise en relation entre producteurs locaux et gestionnaires de restaurants collectifs.
Cet outil novateur, gratuit et simple d’utilisation poursuit un double objectif : faciliter le service de denrées de qualité, achetées en circuit court dans les restaurants collectifs et soutenir les agriculteurs haut-viennois en leur offrant de nouveaux débouchés.
Grâce à la mise en place d’Agrilocal87 et conformément au cap que s’est fixé la majorité départementale, la Haute-Vienne renforce ainsi son engagement aux côtés des exploitants agricoles locaux. Elle œuvre parallèlement à la satisfaction des consommateurs en valorisant les productions haut-viennoises de qualité, et en garantissant la traçabilité des produits servis en restauration collective sur son territoire.
Marion, comment avez-vous dévouvert Agrilocal ?
Tout est parti de la demande d'un collège qui m'a contactée directement afin de passer une commande via la plateforme Agrilocal.
Je ne connaissais pas le principe et j'ai donc décidé de créer un compte.
Pourquoi avoir souhaité participer à la rencontre acheteurs-producteurs à l'Hôtel du Département ?
J'ai trouvé très intéressant le principe de mettre en relation les producteurs et les acheteurs.
Nous sommes tous la tête dans le guidon, chacun de son côté sans réellement savoir ce que fait l'autre.
Le fait de pouvoir présenter mes produits aux acheteurs a vraiment été un plus.